사업가를 위한 "보물이야기"

출처; 세브란스 병원 / 이덕철 교수, http://health.chosun.com/healthyLife/column_view.jsp?idx=7239 ​ ​2700여 년 전 헤시오도스(Hesiod)는 이렇게 기록했습니다. “바보들은 모자라는 것이 넘치는 것보다 좋다는 사실을 모른다. 음식을 아끼고 밥그릇을 절제하는 것이 얼마나 복된 일인지.” 음식을 배불리 먹지 않는 것이 건강에 유익하다는 속설은 고대 그리스나 로마에서부터 유래되어 왔으며 과식이 노화를 촉진시키고 암과 같은 퇴행성 질환의 원인이 된다고 기록하고 있습니다. 이러한 속설들은 비교적 최근부터 여러 과학자들에 의해 사실로 증명되고 있습니다. 1935년 쥐 실험을 통하여 수명 연장 효과가 있음을 처음으로 보고 하였고, 그 이후에도 20 ~ 40%..